Sirt – dieta Adele
Fundamentem diety Sirt jest zapewnienie deficytu kalorycznego przy jednoczesnym spożyciu produktów bogatych w polifenole i przeciwutleniacze, których zadaniem jest opóźnienie procesów degeneracyjnych związanych z wiekiem, stylem życia, złym odżywianiem i stresem. To idealny wybór dla tych, którzy chcą zredukować masę ciała w zdrowy i szybki sposób. W naszym cateringu możesz wybrać zarówno opcją klasyczną jak i wege + ryba i to na każdym etapie stosowania diety.
Opis
Dieta Sirt – Adele – jak powstała i czym jest?
Dieta Sirtfood została stworzona przez dwóch ekspertów z dziedziny żywienia, autorów „Dieta SIRT. Przełom w dziedzinie zdrowego stylu życia i odchudzania (The Sirtfood Diet)”: Aidana Gogginsa i Glena Mattena. Popularnie nazywana jest dietą Adele, ponieważ właśnie za sprawą tej diety, słynna piosenkarka dokonała w ekspresowym tempie metamorfozy swojego ciała.
Podstawą diety Sirt jest utrzymanie deficytu kalorycznego, jednocześnie dostarczając organizmowi produktów bogatych w polifenole i antyoksydanty. Ich celem jest spowolnienie procesów starzenia wywołanych wpływem czasu, niezdrowym stylem życia, niewłaściwym odżywianiem oraz stresem.
Dieta pudełkowa Sirt w BistroBox jest modyfikacją oryginalnych założeń diety. Modyfikacja diety polega na innej niż w pierwotnych założeniach kaloryczności. Twórcy diety zakładali, że osoby stosujące dietę Sirt będą wykonywać bardzo intensywną aktywność fizyczną, natomiast zdecydowana większość naszych Klientek wykonuje pracę siedzącą i nie ma czasu na podejmowanie aktywności fizycznej. Dlatego właśnie zaszła konieczność modyfikacji założeń diety.
Dieta Adele występuje u nas w dwóch wariantach:
- Klasyk – w tej wersji znajdziemy posiłki z dużą ilością warzyw i owoców oraz dodatek dań z chudego drobiu czy zawierających ryby i owoce morza
- Wege + Ryba – w tej wersji eliminujemy mięso, ale oprócz posiłków z warzywami i owocami, znajdziemy także dania z rybą lub owocami morza w roli głównej.
Jak działa dieta Sirt i czym właściwie są sirtuiny?
Dieta Sirt to sposób odżywiania, który zdobył popularność dzięki swojej skuteczności w redukcji masy ciała i promowaniu zdrowego stylu życia. Jej fundamentem jest aktywacja tzw. genów długowieczności, czyli sirtuin, za pomocą produktów bogatych w polifenole. Sirtuiny, inaczej zwane białkami Sir (Silent information regulator) to białka enzymatyczne występujące w ludzkim organizmie powiązane z jakością i długością życia.
Przypisuje się im wieloaspektową rolę w funkcjonowaniu organizmu na poziomie komórki. Sirtuiny pełnią rolę naturalnych ochroniarzy organizmu, wspierających regenerację komórek, zwalczanie wolnych rodników oraz spowalnianie procesów starzenia. Dieta z ograniczeniem kalorii oraz włączenie do menu produktów sirtuinowych (potencjalnych aktywatorów sirtuin) powoduje aktywację tych białek w komórkach. Te z kolei poprzez aktywację „genu długowieczności” stymulują procesy naprawcze w organizmie, zwiększają odporność komórek na stres oksydacyjny i są zaangażowane w proces apoptozy. To dobrze dobrana dieta, która opiera się na naukowych podstawach.
Dieta Sirtuinowa — jakie są jej główne założenia?
Podstawowe założenie diety to wprowadzenie deficytu kalorycznego, ale bez drastycznego głodzenia się i spożywanie produktów sirtuinowych. Dieta Sirtfood to nie tylko skuteczne odchudzanie, ale także poprawa zdrowia, samopoczucia i energii. Dzięki niej organizm zyskuje wsparcie w walce ze skutkami stresu, złego odżywiania czy procesami degeneracyjnymi związanymi z wiekiem. Co więcej, pozwala dbać o siebie bez konieczności rezygnacji z małych przyjemności.
Dieta aktywuje białka SIRT po to aby po osiągnięciu upragnionej sylwetki, dogłębnie odmłodzić ciało, zachwycać urodą i tryskać energią na co dzień!
Dieta Sirt — co można jeść, a czego unikać?
Podstawowe założenie diety to wprowadzenie deficytu kalorycznego, ale bez drastycznego głodzenia się. Wszystko odbywa się stopniowo, z uwzględnieniem różnorodnych i smacznych produktów.
| Obszar | Co można spożywać w diecie SIRT? | Czego unikać w diecie SIRT? |
|---|---|---|
| Główne założenie | Umiarkowany deficyt kaloryczny bez drastycznego głodzenia, stopniowe ograniczanie energii przy zachowaniu sycących posiłków | Diet o bardzo niskiej kaloryczności, głodówek bez kontroli, chaotycznego ograniczania jedzenia |
| Charakter posiłków | Zbilansowane, niskokaloryczne, bogate w antyoksydanty, oparte na świeżych i naturalnych składnikach | Ciężkostrawne, bardzo tłuste dania, posiłki oparte na produktach niskiej jakości |
| Produkty roślinne | Jagody, inne owoce jagodowe, warzywa, zioła, produkty roślinne o wysokiej zawartości polifenoli | Chipsy, przekąski smażone, fast foody, dania typu „instant” |
| Źródła zdrowych tłuszczów | Oliwa z oliwek, orzechy, pestki, oleje roślinne dobrej jakości | Tłuszcze trans, utwardzone margaryny, głęboko smażone produkty |
| Napoje | Zielona herbata, woda, napary ziołowe, w umiarkowanych ilościach czerwone wino | Słodzone napoje gazowane, napoje energetyczne, napoje z dużą ilością cukru i sztucznych dodatków |
| Produkty „dozwolone z umiarem” | Gorzka czekolada (wysoka zawartość kakao), czerwone wino w niewielkich ilościach | Słodycze oparte na rafinowanym cukrze, czekolada mleczna, wyroby cukiernicze z tłuszczami trans |
| Produkty zbożowe | Pełnoziarniste, nieprzetworzone produkty zbożowe (w ilościach dopasowanych do planu kalorycznego) | Białe pieczywo, wysokooczyszczone mąki, wyroby z rafinowanego zboża |
| Cukier i dodatki | Naturalne, minimalnie przetworzone produkty, bez zbędnych dodatków | Rafinowany cukier, produkty z dużą ilością sztucznych dodatków, konserwantów i barwników |
| Jakość produktów | Świeże, naturalne składniki, żywność jak najmniej przetworzona | Produkty wysokoprzetworzone, gotowe dania o długim składzie i niskiej wartości odżywczej |
Dieta pudełkowa Sirt — etapy
Dieta składa się z trzech etapów. Pierwszy to intensywny start, który trwa tydzień i polega na ograniczeniu kalorii do około 1000-1500 dziennie, przy jednoczesnym spożywaniu dużej ilości zielonych soków oraz dań bogatych w sirtuiny. Kolejny etap to stopniowe zwiększanie ilości jedzenia, aby utrzymać deficyt kaloryczny, ale już bez nadmiernego ograniczania kalorii. Ostatnia faza to codzienna rutyna, która pozwala na stabilizację wagi i utrzymanie zdrowych nawyków.
Co wchodzi w skład diety Sirt w BistroBox i jak ją stosować?
Jak już wyżej wspomniano, dieta pudełkowa Sirt składa się z trzech etapów. W BistroBox wyglądają one następująco:
- Etap I diety zawiera 1200 kcal i składa się z 2 soków sirtuinowych, 1 koktajlu sirtuinowego na bazie jogurtu naturalnego oraz 1 wysokoodżywczego posiłku SIRTFOOD. Rekomendowany czas stosowania pierwszego etapu wynosi od 7 do 10 dni. Jesienią i zimą polecamy rozpoczęcie diety Sirt od etapu II.
- Etap II diety SIRT zawiera 1200 kcal i składa się z 2 soków sirtuinowych, aromatycznej zupy oraz wysokoodżywczego posiłku SIRTFOOD. Rekomendujemy, aby etap ten trwał od 10 do 20 dni.
- Etap III diety Sirtfood zawiera 1500 kcal i składa się ze śniadania, 2 soków sirtuinowych, zupy oraz wysokoodżywczego posiłku SIRTFOOD. Etap III należy traktować jako „wyjście z diety”. Rekomendujemy, aby etap ten trwał minimum 14 dni.
Zalecana długość diety zależy od celu dietetycznego oraz indywidualnych potrzeb Klienta. Powyżej podano przykładowe okresy trwania diety. Celem utrzymania procesu chudnięcia i stopniowego wprowadzania węglowodanów zalecamy kontynuację dietą Niski IG
Przykładowe posiłki diety sirtfood
W naszym cateringu dieta sirt została opracowana przez doświadczonych dietetyków. Znajdziesz w niej wiele zdrowych, pożywnych a przede wszystkim pysznych posiłków opartych o zasady diety sirt. Są to m.in.:
- Stałe posiłki: Sałatka z boczniakami, ciecierzycą i szpinakiem, podana z wegańskim sosem aioli z nerkowców, Sałatka z fetą, awokado i papryczką chili, Kotlety z kaszy jaglanej i szpinaku podane z komosą ryżową i surówką z marchewki, Halibut podany z warzywami na parze w pesto i kaszą gryczaną, Pasta z zielonego groszku z miętą i sałatką z orzechami włoskimi, Pulpeciki drobiowe w sosie chimichurri podane z puree brokułowym i surówką z kapusty pekińskiej.
- Zupy: Zupa Caldo verde z jarmużem, Krem brokułowo-groszkowy, Zupa z zielonej fasolki szparagowej, Zupa japońska z zielonej herbaty podana z ryżem i tofu.
- Koktajle i soki sirtuinowe: Sok: kiwi, jabłko, jarmuż, seler naciowy, daktyle, nasiona chia, Sok: jabłko, jarmuż, cytryna, rukola, seler naciowy, młody jęczmień, jagody goji, Sok: truskawka, jabłko, szpinak, migdały, natka pietruszki, Koktajl: malina, płatki owsiane, migdały, szpinak, daktyle, matcha, jogurt naturalny.
Czy dieta SIRT faktycznie opóźnia starzenie się organizmu?
Dieta SIRT może wspierać spowolnienie procesów starzenia, ponieważ opiera się na produktach bogatych w polifenole – silne antyoksydanty, które chronią komórki przed uszkodzeniami. Badania wskazują, że polifenole mogą aktywować sirtuiny, enzymy związane z regulacją starzenia i metabolizmu. Składniki takie jak resweratrol z winogron czy czerwonego wina działają podobnie do restrykcji kalorycznej (co potwierdzono głównie w badaniach na zwierzętach).
Jakie związki bioaktywne są najważniejsze w diecie sirtuinowej?
Dieta SIRT skupia się na żywności zawierającej polifenole i inne substancje aktywujące korzystne szlaki metaboliczne. Do kluczowych należą m.in.: resweratrol (obecny w winogronach i jagodach), kwercetyna (cebula, jabłka, kapary), kemferol (jarmuż, rukola), kurkumina (kurkuma), katechiny z zielonej herbaty, antocyjany z jagód, a także związki obecne w orzechach włoskich, kakao, oliwie z oliwek i natce pietruszki. Te substancje mają działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Przykładowo resweratrol jest badany ze względu na ochronę układu krążenia i potencjalne wydłużanie życia komórek, kwercetyna może obniżać ciśnienie krwi i działać przeciwnowotworowo, zaś polifenole z zielonej herbaty wspomagają regenerację DNA. Dieta sirtuinowa kładzie nacisk właśnie na te składniki, dostarczając je w naturalnej postaci.
Czy efekty diety SIRT są trwałe?
Wiele zależy od tego, czy po zakończeniu programu SIRT stopniowo zwiększymy kaloryczność i utrzymamy zdrowe nawyki (np. kontynuując dietę o niskim indeksie glikemicznym, jak zaleca BistroBox). Dieta SIRT sama w sobie nie jest magiczną formułą – jeśli po jej zakończeniu wrócimy do starych nawyków, waga może powrócić. Jednak osoby, które polubią „sirtfoods” i włączą je na stałe do diety (np. zielone koktajle, sałatki z jarmużu, orzechy, jagody), zwykle łatwiej utrzymują niższą wagę i cieszą się lepszym zdrowiem. Istotne jest więc potraktowanie diety sirtuinowej jako wstępu do zmiany stylu życia, a nie jednorazowej „akcji”.
SirtFood catering od BistroBox – dlaczego warto się na niego zdecydować?
Decydując się na catering dietetyczny Sirtfood od BistroBox zyskujesz nie tylko smaczne, ale przede wszystkim zdrowe posiłki, które wspierają Twój organizm w dążeniu do lepszej formy. Ta dieta to idealne rozwiązanie, jeśli chcesz schudnąć bez wyrzeczeń, jedząc różnorodnie i z przyjemnością. Sirtfood catering eliminuje problem planowania posiłków, robienia zakupów i gotowania – wszystko dostajesz gotowe, świeże i idealnie zbilansowane.
Dieta Sirtuinowa w naszej odsłonie jest dietą wyjątkowo odżywczą. Pomimo niskiej kaloryczności, dieta nasycona jest witaminami, składnikami mineralnymi i związkami o charakterze przeciwzapalnym. Każdego dnia dbamy o to, aby dieta SIRT dostarczała pełni smaku i przyjemności. Wszystko to za sprawą naszych autorskich przepisów, z których jesteśmy bardzo dumni! Do przygotowania posiłków wykorzystujemy tylko i wyłącznie świeże, pełne wartości odżywczych produkty, pochodzące od zaufanych dostawców.
Dieta pudełkowa SIRT to także oszczędność czasu i wygoda. Nie musisz martwić się o kaloryczność czy skład posiłków – wszystko jest przemyślane, tak aby działać na Twoją korzyść. Jeśli marzysz o smukłej sylwetce, lekkości, lepszym samopoczuciu i zdrowiu, a jednocześnie nie chcesz spędzać godzin w kuchni, catering Sirtfood to strzał w dziesiątkę!
Zamów już dziś dietę pudełkową SIRT i ciesz się zdrowymi, odpowiednio zbilansowanymi i smacznymi posiłkami każdego dnia!