Intermittent fasting

Jak działa dieta Intermittent Fasting?

Podstawowa zasada diety IF polega na stosowaniu tzw. okien żywieniowych, czyli określonych przedziałów czasowych, w których spożywa się posiłki. Poza nimi organizm przechodzi w stan postu, co pozwala na intensywniejszą regenerację oraz poprawę wrażliwości na insulinę.

Najpopularniejsze schematy Intermittent Fasting

Wśród różnych metod IF, najczęściej wybierany jest model postu przerywanego 8/16, który oznacza:

• 8 godzin okna żywieniowego – w tym czasie można spożywać posiłki,
• 16 godzin postu – organizm ma czas na regenerację i wykorzystanie zgromadzonych zapasów energetycznych.

Okno żywieniowe możesz dostosować do swojego stylu życia. Zalecamy jednak rozpoczęcie pierwszego posiłku w pierwszej połowie dnia, tak aby zakończyć jedzenie nie później niż 3-4 godziny przed snem.

Co można pić podczas postu przerywanego?

Podczas 16-godzinnego postu dozwolone są napoje bezkaloryczne, takie jak:

• woda,
• czarna kawa (bez cukru i mleka),
• herbata (zielona, czarna, ziołowa),
• napary ziołowe.

Alkohol oraz napoje zawierające cukier nie są zalecane w diecie IF, ponieważ przerywają stan postu.

Dieta Intermittent Fasting w Bistrobox – warianty diety

Dieta IF w naszym cateringu składa się z 3 pełnowartościowych posiłków dostosowanych do Twojego okna żywieniowego:

• Śniadanie – energetyczne, bogate w białko i zdrowe tłuszcze,
• Obiad – sycący, pełnowartościowy posiłek,
• Kolacja – lekkostrawna i dostosowana do zakończenia dnia.

Dodatkowo, do każdego zestawu dołączamy napar ziołowy, który wspiera trawienie i procesy regeneracyjne organizmu.

Dieta IF dostępna jest w dwóch wariantach:

• Klasyczna – z różnorodnymi źródłami białka, w tym mięsem i rybami,
• Wege + Ryba – dla osób, które nie spożywają mięsa czerwonego i drobiu, ale chcą zachować ryby i owoce morza w swoim menu.

Dostępne kaloryczności: 1200, 1500 oraz 1800 kcal – wybierz wariant dopasowany do Twoich potrzeb!

Jakie korzyści daje dieta Intermittent Fasting?

Stosowanie diety pudełkowej Intermittent Fasting ma wiele korzyści:

1. Skuteczna redukcja masy ciała – ograniczenie czasu spożywania posiłków naturalnie prowadzi do mniejszej podaży kalorii, co sprzyja redukcji tkanki tłuszczowej bez konieczności liczenia kalorii. Będzie to więc dobra opcja dla osób, które chcą schudnąć, a którym nie udawało się to na tradycyjnych modelach żywieniowych.
2. Usprawnienie procesów metabolicznych – podczas postu organizm przechodzi w tryb spalania tłuszczu, co wspomaga metabolizm i zwiększa efektywność wykorzystania energii. Dodatkowo poprawia wrażliwość na insulinę, co może przyczyniać się do stabilizacji poziomu cukru we krwi.
3. Poprawa zdrowia jelit – dieta IF wspomaga regenerację błony śluzowej jelit, redukcję stanów zapalnych i optymalizację mikrobiomu jelitowego, co przekłada się na lepsze trawienie. Dzięki temu organizm lepiej wchłania składniki odżywcze, co może pozytywnie wpłynąć na ogólny stan zdrowia.
4. Więcej energii i lepsza koncentracja – eliminacja wahań poziomu cukru we krwi pozwala na stabilny poziom energii w ciągu dnia, co może poprawić wydajność umysłową i koncentrację. Wiele osób stosujących IF zauważa większą jasność umysłu i lepszą produktywność.

Dla kogo dieta Intermittent Fasting będzie idealnym wyborem?

Dieta IF jest doskonałym rozwiązaniem, jeśli:

• Lubisz jeść większe, bardziej sycące posiłki,
• Nie masz czasu na przygotowanie 5 posiłków dziennie,
• Chcesz skutecznie kontrolować masę ciała,
• Zależy Ci na poprawie zdrowia metabolicznego,
• Masz tendencję do podjadania i chcesz ograniczyć spontaniczne sięganie po przekąski.

Kiedy dieta pudełkowa Intermittent Fasting nie jest zalecana?

Nie polecamy stosowania IF w przypadku:

• Kobiet w ciąży i karmiących piersią – zwiększone zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze wymaga regularniejszych posiłków,
• Osób cierpiących na hipoglikemię reaktywną – dłuższe przerwy między posiłkami mogą prowadzić do nagłych spadków poziomu cukru,
• Osób z zaburzeniami odżywiania – IF może nasilać niezdrowe relacje z jedzeniem.

Jakie produkty możesz spożywać na diecie Intermittent Fasting w cateringu dietetycznym?

Model żywienia Intermittent Fasting (IF) nie narzuca ścisłych restrykcji żywieniowych ani eliminacji konkretnych składników. To sposób odżywiania oparty na oknach żywieniowych, w których możesz spożywać pełnowartościowe, odżywcze posiłki dostosowane do Twoich potrzeb. W diecie pudełkowej IF w BistroBox stawiamy na różnorodność i wyjątkowy smak, abyś mógł cieszyć się zdrowym i zbilansowanym menu, które wspiera Twój organizm w trakcie postu przerywanego.

Nasze posiłki są bogate w niezbędne witaminy oraz składniki mineralne, zapewniając optymalne wsparcie dla metabolizmu i poziomu energii. Dzięki odpowiednio skomponowanemu jadłospisowi dostarczasz organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje w oknie żywieniowym – bez konieczności liczenia kalorii czy samodzielnego planowania posiłków. Wybierając catering dietetyczny IF, oszczędzasz czas i masz pewność, że Twoja dieta jest zdrowa, smaczna i zgodna z zasadami postu przerywanego.

Przykładowy jadłospis w Diecie IF od BistroBox

Dieta pudełkowa IF w BistroBox została stworzona z myślą o osobach, które chcą łączyć zalety postu przerywanego z pełnowartościowym, smacznym i zróżnicowanym menu. Każdy posiłek dostarcza niezbędnych składników odżywczych, jednocześnie zachowując lekkość i smakowitość. Nasze propozycje obejmują zarówno klasyczne, jak i bardziej wyrafinowane dania, aby dieta była nie tylko zdrowa, ale również przyjemna dla podniebienia.

Śniadanie:

• Bułeczki maślane podane z kremem czekoladowym a’la nutella, suszonymi bananami i konfiturą wiśniową
• Guacamole pomidorowe podane z grzankami, jajkiem i sałatką
• Placuszki z serka grani z truskawkami podane z miodem i karmelizowanymi orzechami
• Naleśniki z cheddarem i suszonymi pomidorami podane z sałatką

Obiad:

• Lasagne Bolognese podana z sałatką
• Szarpana kaczka w sosie z trawy żubrowej, podana z kopytkami i modrą kapustą
• Kurczak po chińsku podany z dzikim ryżem i surówką azjatycką z ogórków, czerwonej cebuli i chilli
• Dorada podana z caponatą i bulgurem

Kolacja:

• Indyjskie curry z ciecierzycą
• Sałatka z tortellini z serem, włoskim salami i vinegretem ziołowym
• Azjatyckie boczniaki z warzywami i makaronem chow mein
• Tagine z kurczaka z figami podany z brązowym ryżem

Napar ziołowy:

• Napar: hibiskus, liście jeżyny, melisa, mięta nana, skórka z dzikiej róży, rumianek
• Napar: liść pokrzywy, ziele krwawnika, ziele fiołka, korzeń mniszka, korzeń łopianu
• Napar: owoc czarnej porzeczki, jabłko, berberys, aronia, jarzębina, tarnina, kwiat hibiskusa
• Napar: liście maliny, liście truskawki, mięta nana, liście jeżyny, koper włoski, skórka róży

Catering dietetyczny IF od BistroBox

Dieta Intermittent Fasting to nie tylko skuteczna metoda kontroli masy ciała, ale również sposób na poprawę zdrowia metabolicznego i lepsze samopoczucie. Dzięki diecie pudełkowej IF w BistroBox możesz cieszyć się smacznymi, sycącymi i zbilansowanymi posiłkami, które wspierają Twój organizm w trakcie postu przerywanego. Wybierając nasze menu, masz pewność, że dostarczasz sobie pełnowartościowych składników, dbasz o swoje zdrowie i nie tracisz czasu na gotowanie. Postaw na zdrowe nawyki i spróbuj diety IF już dziś!